Dando prosseguimento ao trabalho de identificação das potencialidades de nossa rica e belíssima região e a marcação do Roteiro da 5ª Expedição OFF ROAD da Rota do Café & Cachaça - Caminhos do Pico da Bandeira que irá acontecer de 11 a 17 de novembro fomos conhecer as atrações da vertente do Parque do Brigadeiro por Fervedouro.
Eis que uma belíssima e rica região. Produtora de café, milho, feijão, frutas e uma cachaça especial.
Conhecemos a Comunidade de Rosa Verde em Fervedouro. Ai, nossa curiosidade, fomos querer saber a origem do nome Rosa Verde: Uma espécie de Flor Rara dá Origem do nome da Comunidade em Fervedouro e de uma das mais tradicionais cachaças de alambique de lá. A Cachaça Rosa Verde que é produzida há mais de 2 décadas pelo Sr Edimar que nos contou toda a belíssima história de seu trabalho com a produção da cachaça artesanal de alambique e que agora segue com a produção nas mãos do filho Erlon que planeja ampliar a produção da cachaça e do café. Com a sabedoria do pai, aliadas à jovialidade e a vontade pelo trabalho.
A cachaça Rosa Verde está na Rota do Café & Cachaça - Caminhos do Pico da Bandeira.
Cachoeira do Thomás. Porta de Entrada do Parque do Brigadeiro. Mais uma belíssima atração e roteiro da Rota do Café & Cachaça - Caminhos do Pico da Bandeira.
Nota. Procuramos notas técnicas e informações sobre essa espécie ROSA VERDE e não encontramos. Quem tiver informações por favor nos encaminhe. Vamos lutar, junto com a comunidade para a preservação dessa espécie que, segundo os moradores, é endêmica na região.
De qualquer forma já faz parte da importante história da comunidade.
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