quinta-feira, 21 de maio de 2026
quarta-feira, 20 de maio de 2026
Professora Luciana Rampi lança Projeto RIO CARANGOLA NAVEGÁVEL E DE PRESERVAÇÃO. AÇÃO AMBIENTAL E DE IMPORTANTE PROPOSTA DE DESENVOLVIMENTO. EM AGOSTO IRÁ ACONTECER A 1ª EXPEDIÇÃO RIO CARANGOLA DA NASCENTE À FOZ DE 10 a 16 DE AGOSTO. VENHA VOCÊ TAMBÉM. VEM COM A GENTE.
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A Professora Luciana Rampi lança o Projeto RIO CARANGOLA NAVEGÁVEL e de PRESERVAÇÃO. IMPORTANTE PROPOSTA DE DESENVOLVIMENTO e AÇÃO AMBIENTAL.
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EM AGOSTO IRÁ ACONTECER A 1ª EXPEDIÇÃO RIO CARANGOLA DA NASCENTE À FOZ DE 10 a 16 DE AGOSTO. VENHA VOCÊ TAMBÉM. VEM COM A GENTE.
Conheça o PROJETO RIO CARANGOLA NAVEGÁVEL E DE PRESERVAÇÃO
Da Nascente à Foz
Preservação Ambiental, Turismo, Desenvolvimento e Geração de Trabalho e Renda
Autoria: Professora Luciana Rampi
O Rio Carangola representa um dos maiores patrimônios naturais, históricos, culturais e econômicos da Zona da Mata Mineira e do Noroeste Fluminense. Nascendo no município de Orizânia e desaguando em Itaperuna, o rio percorre aproximadamente 130 quilômetros, atravessando importantes cidades e comunidades rurais, formando paisagens exuberantes, cachoeiras, corredeiras, áreas agrícolas e patrimônios naturais de enorme potencial turístico e sustentável.
APRESENTAÇÃO DO PROJETO
O Projeto Rio Carangola Navegável e de Preservação nasce com o propósito de transformar o rio em um grande corredor ecológico, turístico, esportivo, cultural e econômico, promovendo:
- Preservação das nascentes e matas ciliares;
- Recuperação ambiental;
- Navegação turística e esportiva;
- Desenvolvimento do turismo de aventura;
- Incentivo à economia criativa;
- Geração de empregos e renda;
- Integração regional;
- Educação ambiental;
- Fortalecimento da identidade cultural das cidades banhadas pelo rio.
O projeto propõe unir poder público, universidades, empresários, produtores rurais, comerciantes, ambientalistas, pescadores, esportistas e a população em geral em torno de uma grande iniciativa de desenvolvimento sustentável.
O RIO CARANGOLA — DA NASCENTE À FOZ
Nascente
A nascente do rio localiza-se em Orizânia, em uma região montanhosa de rica biodiversidade e grande importância hídrica.
Municípios Banheiros do Rio
O rio atravessa os municípios de:
- Orizânia
- Divino
- Carangola
- Faria Lemos
- Tombos
- Porciúncula
- Natividade
- Itaperuna
até encontrar sua foz no Rio Muriaé.
OBJETIVOS DO PROJETO
Objetivo Geral
Transformar o Rio Carangola em referência nacional de preservação ambiental, turismo sustentável, navegação ecológica e desenvolvimento regional integrado.
Objetivos Específicos
- Recuperar nascentes e áreas degradadas;
- Promover reflorestamento das margens;
- Implantar parques ecológicos;
- Desenvolver rotas navegáveis;
- Criar circuitos turísticos integrados;
- Incentivar esportes aquáticos;
- Fomentar pousadas, restaurantes e comércio local;
- Estimular o empreendedorismo;
- Valorizar cultura, gastronomia e tradições regionais;
- Criar programas permanentes de educação ambiental;
- Reduzir impactos de enchentes e assoreamentos;
- Promover sustentabilidade econômica e ambiental.
POTENCIALIDADES DO RIO CARANGOLA
1. Turismo de Aventura
O rio possui enorme potencial para:
- Canoagem;
- Caiaque;
- Stand Up Paddle;
- Boia Cross;
- Rafting em trechos específicos;
- Expedições ecológicas;
- Trilhas;
- Cicloturismo;
- Off-road;
- Pesca esportiva;
- Acampamentos ecológicos.
As corredeiras, cachoeiras e paisagens naturais tornam a região extremamente atrativa para o ecoturismo e o turismo de aventura.
2. Navegação Turística
O projeto prevê estudos técnicos para implantação gradual de:
- Trechos navegáveis;
- Pequenos píeres;
- Decks ecológicos;
- Passeios turísticos;
- Barcos ecológicos;
- Rotas culturais e gastronômicas;
- Travessias históricas;
- Turismo rural integrado.
A navegação ecológica poderá transformar o Rio Carangola em um importante atrativo regional.
3. Preservação Ambiental
A preservação das nascentes e das matas ciliares será eixo central do projeto.
Ações propostas:
- Recuperação de nascentes;
- Cercamento de áreas de preservação;
- Plantio de árvores nativas;
- Combate ao assoreamento;
- Despoluição;
- Educação ambiental;
- Monitoramento hídrico;
- Criação de viveiros de mudas;
- Incentivo ao saneamento básico.
A recuperação ambiental das nascentes e rios é fundamental para garantir qualidade da água, biodiversidade e sustentabilidade futura.
4. Desenvolvimento Econômico
O projeto possui capacidade de gerar:
- Novos empregos;
- Fortalecimento do comércio;
- Crescimento da hotelaria;
- Expansão gastronômica;
- Turismo rural familiar;
- Artesanato regional;
- Economia criativa;
- Eventos esportivos;
- Festivais culturais;
- Expedições ecológicas.
O turismo sustentável é reconhecido mundialmente como importante vetor de inovação, desenvolvimento econômico e geração de renda.
5. Segurança Hídrica e Controle de Enchentes
O projeto também contribui para:
- Redução de enchentes;
- Contenção de erosões;
- Recuperação do equilíbrio hídrico;
- Planejamento ambiental urbano;
- Estudos hidrológicos;
- Proteção das populações ribeirinhas.
Pesquisas desenvolvidas pela Universidade Federal de Juiz de Fora destacam a importância de ações estruturadas de preservação e gestão hídrica no Rio Carangola após os grandes eventos de enchentes registrados na região.
PROPOSTAS ESTRUTURANTES
Implantação de:
- Parque Linear do Rio Carangola;
- Circuito Turístico Rio Carangola;
- Centro de Educação Ambiental;
- Museu das Águas e da História Regional;
- Rota das Cachoeiras;
- Rota Gastronômica Regional;
- Trilhas ecológicas;
- Mirantes turísticos;
- Áreas de camping;
- Calendário anual de eventos esportivos e culturais.
EDUCAÇÃO E CONSCIENTIZAÇÃO
O projeto prevê:
- Participação das escolas;
- Gincanas ambientais;
- Plantios educativos;
- Campanhas de limpeza do rio;
- Oficinas ambientais;
- Incentivo à pesquisa científica;
- Turismo pedagógico.
PARCERIAS ESTRATÉGICAS
O projeto poderá buscar apoio junto a:
- Prefeituras municipais;
- Governo de Minas Gerais;
- Governo do Estado do Rio de Janeiro;
- Ministério do Turismo;
- Ministério do Meio Ambiente;
- Universidades;
- ONGs;
- Empresários;
- Cooperativas;
- Associações rurais;
- Comitês de bacias hidrográficas.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
O Projeto Rio Carangola Navegável e de Preservação representa uma proposta moderna, sustentável e transformadora para toda a região.
Mais do que preservar um rio, o projeto busca preservar histórias, tradições, biodiversidade, oportunidades e qualidade de vida para as futuras gerações.
O Rio Carangola pode se tornar símbolo de:
- Desenvolvimento sustentável;
- Turismo consciente;
- Integração regional;
- Geração de oportunidades;
- Preservação ambiental;
- Valorização cultural;
- Desenvolvimento econômico.
Um rio vivo significa cidades mais fortes, turismo mais desenvolvido, economia fortalecida e população com mais qualidade de vida.
“Preservar o Rio Carangola é preservar o futuro da nossa gente.”
Autoria: Professora Luciana Rampi. Parceria e Apoio. REDE ASAS BRASIL.
Informações e ações de parcerias. (32)99882-1144
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Sr Zezinho, Seleiro e Sapateiro, um exemplo de GENTE COMBATENTE. GENTE QUE FAZ. Nossa entrevistado nesse quadro com a Professora Luciana Rampi comemorando os 15 anos do Éocombatente.
GENTE COMBATENTE.
O ÉOCOMBATENTE CONTANDO AS HISTÓRIAS DE GENTE QUE FAZ.
Saiba Mais.
🎙️ Gente Combatente: Histórias de Quem Faz será uma série de entrevistas com pessoas de Carangola e de toda a região das Três Divisas, que, com trabalho, ideias, coragem e iniciativa, ajudam a construir um futuro melhor todos os dias.
Histórias de dedicação, superação e compromisso com a comunidade. Gente como a gente, que não espera acontecer — faz acontecer.
Acompanhe, inspire-se e conheça quem está por trás das transformações que movem a nossa região.
✨ Gente Combatente: Histórias de Quem Faz.
No ÉoCombatente.
🚀 Vem com a gente!
Silvio Lima e Mário Sérgio serão homenageados no 4º CARANGOLA HARLEY DAY que acontece de 25 a 26 de setembro no Hotel Fazenda Vista Alegre em Carangola.
✨🏍️ SÍLVIO LIMA e MÁRIO SÉRGIO 🏍️✨
"Eles estarão conosco" no 4º CARANGOLA HARLEY DAY, com a mesma energia, alegria, vibração e paixão que sempre marcaram suas histórias e serão homenageados.
Porque existem pessoas que jamais partem de verdade.
A força, o carinho, a amizade, a dedicação e o amor pelo motociclismo, pels musica, pelos amigos e pelos sonhos que ajudaram a construir permanecem vivos entre e em nós todos.
❤️ VIVOS EM NOSSAS MELHORES LEMBRANÇAS.
❤️ VIVOS EM NOSSOS CORAÇÕES.
Nossa eterna gratidão e homenagem a esses verdadeiros baluartes, que sempre estiveram presentes e continuarão para sempre conosco.
Lá do céu, olhando, protegendo, vibrando e acelerando junto da gente…
Celebrando os sonhos nos quais acreditaram e para os quais tanto contribuíram para se tornarem realidade.
Muito… mas muito obrigado por tudo, SÍLVIO LIMA(Motociclismo e a musica) e MÁRIO SÉRGIO(Musica).
E nosso agradecimento também a todos que apoiaram, participaram, incentivaram e ajudaram a escrever essa linda história sobre duas rodas. 🏍️🔥
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🏍️🔥 4º CARANGOLA HARLEY DAY 🔥🏍️
📅 25 e 26 de Setembro
📍 Hotel Fazenda Vista Alegre
🛣️ Rodovia MGC-482 — Trevo de Carangola para Divino
📌 Acesso MG-265 — Carangola/MG(Acesso somente por asfalto)
🎸 Shows • Motociclismo • Confraternização • Rock • Amizade • História • Emoção
☎️ Informações e Reservas:
📞 (32) 99934-4777 — Xyko Éocombatente
🏍️ Junte sua equipe e VENHA VIVER ESSA EXPERIÊNCIA Incrivel COM A GENTE! Celebrando os 92 anos do Motociclismo. "Carangola. A Meca das Harley Davidson". By Augusto BR
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terça-feira, 19 de maio de 2026
Dia Nacional da Cachaça. Temos 2 dias para Comemorar. Saibam o porque dessa dupla comemoração. Afinal estamos na Rota do Café & Cachaça - Caminhos do Pico da Bandeira.
Dia 21 de maio é o Dia da Cachaça Mineira. Pois até o ano de 2009 era esse o dia em que se comemorava o Dia Nacional da Cachaça. Pois é quando se inicia oficialmente a colheita da cana-de-açúcar para a produção de Cachaça no estado de Minas Gerais. Até que em 2009 a Câmara dos Deputados aprovou um projeto de Lei em que a comemoração passou a ser em 13 de setembro, pois foi nesta data, no ano de 1661, que a cachaça foi legalizada no Brasil pelo governo português.
Sendo assim temos então "DOIS dias para comemorar a Cachaça!!!" Dia 21 de maio a primeira comemoração, com direito a brindes, passando a ser o Dia da Cachaça Mineira e o dia 13 de setembro pela nova legislação. Fica sendo o Dia Nacional da Cachaça. Mais um dia e um motivo especial para brindar e comemorar.
Nós da Rota do Café & Cachaça - Caminhos do Pico da Bandeira comemoramos, brindamos, celebramos e vibramos todos os dias. A Rota do Café e Cachaça - Caminho do Pico da Bandeira foi criada para ajudar a promover uma rica e belíssima região produtora de cachaças artesanais e os premiados cafés das montanhas e é um percurso variado por estradas de terra por toda a região das 3 Divisas Vértice Sudeste MG/RJ/ES. Com seus belíssimos lugares pitorescos e atrações gastronômicas de toda essa região. Destaca a produção do mais genuíno produto brasileiro: A cachaça artesanal de alambique. Destaca também a produção do premiado café das montanhas. A produção de derivados de cana. A produção de doces, artesanatos, derivados de leite e queijo e a produção de derivados de suínos com força total e tradição na região.
Rota do Café & Cachaça - Caminhos do Pico da Bandeira é uma viagem e aventura em busca do conhecimento e nas histórias da produção dos melhores Cafés das Montanhas, as melhores cachaças artesanais de alambique e os saborosos queijos e doces produzidos nessa rica e belíssima região do entorno do Parque Nacional do Caparaó/Pico da Bandeira.
Percorrendo as rotas, caminhos e trilhas existentes no grande percurso da Rota do Café & Cachaça - Caminhos do Pico da Bandeira é uma verdadeira viagem no conhecimento dos melhores Cafés Especiais das Montanhas, na produção artesanal das melhores cachaças de alambique e os saborosos queijos e doces aqui produzidos.
História da Cachaça
A palavra cachaça é de origem polêmica.
Algumas versões dadas por pesquisadores:
– Do castelhano CACHAZA, vinho que era feito de borra de uva;
– Da aguardente, que era usada para amaciar a carne de porco (CACHAÇO);
– Da grapa azeda, tomada pelos escravos e chamada por eles de cagaça;
A cachaça é genuinamente nacional. Sua história remonta ao tempo da escravidão quando os escravos trabalhavam na produção do açúcar da cana de açúcar. O método já era conhecido e consistia em se moer a cana, ferver o caldo obtido e, em seguida deixá-lo esfriar em fôrmas, obtendo a rapadura, com a qual adoçavam as bebidas.
Ocorre que, por vezes, o caldo desandava e fermentava, dando origem a um produto que se denominava cagaça e era jogado fora, pois não prestava para adoçar. Alguns escravos tomavam esta beberagem e, com isso, trabalhavam mais entusiasmados.
Os senhores de engenho por vezes estimulavam aos seus escravos, mas a corte portuguesa, vendo nisto uma forma de rebelião, proibia que a referida bebida fosse dada aos negros, temendo um levante.
Com o tempo esta bebida foi aperfeiçoada, passando a ser filtrada e depois destilada, sendo muito apreciada em épocas de frio. O processo de fermentação com fubá de milho remonta aos primórdios do nascimento da cachaça e permanece até hoje com a maior parte dos produtores artesanais.
Existem atualmente pesquisas de fermentação com diversos produtos denominados enzimas que, aos poucos, estão substituindo o processo antigo.
A cachaça sempre viveu na clandestinidade, sendo consumida principalmente por pessoas de baixa renda e, por isto, sua imagem ficou associada a produto de má qualidade. Mas atualmente ela ascendeu a níveis nunca antes sonhados e hoje é uma bebida respeitada e apreciada mundialmente, já tendo conquistado a preferência de pessoas de alta classe e sendo servida em encontros políticos internacionais e eventos de toda espécie pelo mundo afora.
Cronologia
Primórdios do XVI
O caldo era apenas consumido pelos escravos, para que ficassem mais dóceis ou para curá-los da depressão causada pela saudade de sua terra (banzo).
Como a carne de porco era dura, usava-se a aguardente para amolecê-la. Daí o nome “Cachaça”, já que os porcos criados soltos eram chamados de “cachaços”.
O apelido “Pinga” veio porque o líquido “pingava” do alambique.
2ª metade do Século XVI
Passou a ser produzida em alambiques de barro, depois de cobre, como aguardente.
Século XVII
Com o aprimoramento da produção, passou a atrair consumidores. Começou a ter importância econômica e valor de moeda corrente.
Ano de 1635
Contrariado com a desvalorização de sua bebida típica, a Bagaceira, produzida do bagaço da uva, Portugal proibiu a fabricação da Cachaça e seu consumo na colônia brasileira.
Menos da metade do Século XVII
A retaliação à Cachaça provou o nacionalismo brasileiro, levando o povo a boicotar o vinho Português.
Final do Século
Portugal recuou quanto à decisão de proibir o consumo da Cachaça brasileira e decidiu apenas taxar o destilado.
Ano de 1756
A aguardente da cana-de-açúcar era um dos gêneros que mais contribuía para a reconstrução de Lisboa, abalada por terremoto em 1755.
Ano de 1789
A Cachaça virou símbolo da resistência ao domínio português. O último pedido de Tiradentes: “Molhem a minha goela com cachaça da terra”.
Inicio do Século XIX
Com as técnicas de produção aprimoradas, a Cachaça passou a ser muito apreciada. Era consumida em banquetes palacianos e misturada a outros ingredientes, como gengibre, o famoso Quentão.
Depois da metade do Século XIX
Com a economia cafeeira, abolição da escravatura e início da República, um largo preconceito se criou frente a tudo que fosse brasileiro, prevalecendo à moda da Europa. A Cachaça estava em baixa.
Ano de 1922
A Semana da Arte Moderna resgatou a nacionalidade brasileira. A Cachaça ainda tentava se desfazer dos preconceitos e continuava a apurar sua qualidade.
Depois da metade do Século XX
A Cachaça teve influência na vida artística nacional, com a “cultura de botequim” e a boemia. Passou a ser servida como bebida brasileira oficial nas embaixadas, eventos comerciais e vôos internacionais. A França tentou registrar a marca Cachaça, assim como o Japão tentou a marca Assai.
Século XXI
A Cachaça está consagrada como brasileiríssima, é apreciada em diversos cantos do mundo e representa nossa cultura, como a feijoada e o futebol.
Em alguns países da Europa, principalmente a Alemanha, a Caipirinha de Cachaça é muito mais consumida que o tradicional Scott.
A produção brasileira de Cachaça já ultrapassa os 1,3 bilhões de litros e apenas 0,40% são exportados.
A industrialização da Cachaça emprega atualmente no Brasil mais de 450 mil pessoas. O Decreto 4.702 assinado em 2002 pelo presidente FHC, declara ser a Cachaça um destilado de origem nacional.
A Cachaça é original do Brasil!
Cachaça, Aguardente e Pinga
Etimologia da Palavra Cachaça
A origem do nome cachaça, provavelmente, deve ser espanhola. Mas a palavra nunca pegou na Península Ibérica. Ela foi escrita algumas vezes como sinônimo da milenar bagaceira, feita das borras da uva, mas nunca na nossa acepção e com a nossa sede. O termo cachaça chega até nós pelos portugueses, junto com os alambiques, as primeiras destilações.
A primeira referência literária, livresca, que Câmara Cascudo (1991) encontrou (portanto, de que se tem notícia), está na Carta-II de Sá de Miranda (1481-1558) ao seu “amigo e comensal, Antônio Pereira, o Marramaque, senhor de Basto”, quando o primeiro provou dacachaça na Quinta da Tapada, em Celorico de Basto, no Minho, de propriedade do segundo.
Cantavam os versos:
Ali não mordia a graça
Eram iguais os juízes;
Não vinha nada da praça,
Ali, da vossa cachaça!
Ali, das vossas perdizes!
Certamente, não era a aguardente da cana-de-açúcar, mas a bagaceira. Porém, Nicolau Lanckman, em 1451, viu a cana-de-açúcar “ao redor de Coimbra”. Depois, em 1525, Gil Vicente registrou “vales para açafrão e canas açucaradas” em sítios da Beira. Na verdade, na Península, não se empregava o termo cachaça, visto como uma palavra quase vulgar e rara para designar a bagaceira.
Segundo Câmara Cascudo (1991): “A bebida nasceu aqui, é brasileira, com matéria-prima e braços nacionais, ainda que com alambiques lusos” (p. 3). A palavra somente se generalizou aqui. Cachaça originária “do mel de açúcar sacarino”, obtida do caldo ou melaço, borras ou escumas da cana-de-açúcar, é bebida gerada no Brasil.
O primeiro registro escrito, culto, da palavra cachaça deve-se ao naturalista alemão Jorge Maregrave, quando descreve a fabricação do açúcar em Pernambuco, sob o império do Conde Nassau: a primeira caldeira é chamada pelos portugueses “caldeira de mear descumos”, na qual o caldo é sujeito à ação de um fogo lento, sempre movido e purgado por uma grande colher de cobre chamada “escumadeira”, até que fique bem escumado e purificado. A escuma é recebida numa canoa, posta em baixo, chamada “tanque”, e assim também a cachaça, a qual serve de bebida para os burros.
Antes do termo cachaça firmar-se, no Brasil, definitivamente como a aguardente derivada da fermentação e destilação do caldo ou do melaço da cana-de-açúcar,
Convém registrar um nome que prevalesceu pelos séculos XVI e XVII. Era também muito popular jeribita e suas variações: jiribita, jurubita, geribita, giribita, geriba, piripita. Ainda hoje, em alguns locais do Brasil, fala-se uma dessas formas. Os dicionários da época registram todas elas como sinônimo de cachaça e de aguardente.
Porém, Câmara Cascudo (1991) alerta que muitas vezes a fala popular e os documentos literários e estatais (legais e de fisco) indicam que são líquidos diferentes. Ao mesmo tempo, documentos comerciais gravam eufemismos como aguardente da terra, vinho da terra e vinho de mel que, na verdade, são cachaça, para diferenciar de geribita de fora, aguardente (solitariamente para designar bagaceira), agardente do reino ou ainda bagaceira.
A caxaxa azeda ou garapa azeda, registrada no final do século XVII, é o caldo fermentado, sem destilação, que também, em excesso, embriaga. É como a garapa doida, que encontramos no início deste século no Acre, onde não havia alambiques, somente engenhocas para moer a cana.
O nome pinga só veio depois, no Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais, segundo Câmara Cascudo (1991), no final do século XIX. Era a destilação, depois da fervura e evaporação do caldo fermentado, que “pingava” na bica do alambique.
Fonte: www.alambiquedacachaca.com.br
A palavra cachaça é de origem polêmica.
Algumas versões dadas por pesquisadores:
– Do castelhano CACHAZA, vinho que era feito de borra de uva;
– Da aguardente, que era usada para amaciar a carne de porco (CACHAÇO);
– Da grapa azeda, tomada pelos escravos e chamada por eles de cagaça;
A cachaça é genuinamente nacional. Sua história remonta ao tempo da escravidão quando os escravos trabalhavam na produção do açúcar da cana de açúcar. O método já era conhecido e consistia em se moer a cana, ferver o caldo obtido e, em seguida deixá-lo esfriar em fôrmas, obtendo a rapadura, com a qual adoçavam as bebidas.
Ocorre que, por vezes, o caldo desandava e fermentava, dando origem a um produto que se denominava cagaça e era jogado fora, pois não prestava para adoçar. Alguns escravos tomavam esta beberagem e, com isso, trabalhavam mais entusiasmados.
Os senhores de engenho por vezes estimulavam aos seus escravos, mas a corte portuguesa, vendo nisto uma forma de rebelião, proibia que a referida bebida fosse dada aos negros, temendo um levante.
Com o tempo esta bebida foi aperfeiçoada, passando a ser filtrada e depois destilada, sendo muito apreciada em épocas de frio. O processo de fermentação com fubá de milho remonta aos primórdios do nascimento da cachaça e permanece até hoje com a maior parte dos produtores artesanais.
Existem atualmente pesquisas de fermentação com diversos produtos denominados enzimas que, aos poucos, estão substituindo o processo antigo.
A cachaça sempre viveu na clandestinidade, sendo consumida principalmente por pessoas de baixa renda e, por isto, sua imagem ficou associada a produto de má qualidade. Mas atualmente ela ascendeu a níveis nunca antes sonhados e hoje é uma bebida respeitada e apreciada mundialmente, já tendo conquistado a preferência de pessoas de alta classe e sendo servida em encontros políticos internacionais e eventos de toda espécie pelo mundo afora.
Cronologia
Primórdios do XVI
O caldo era apenas consumido pelos escravos, para que ficassem mais dóceis ou para curá-los da depressão causada pela saudade de sua terra (banzo).
Como a carne de porco era dura, usava-se a aguardente para amolecê-la. Daí o nome “Cachaça”, já que os porcos criados soltos eram chamados de “cachaços”.
O apelido “Pinga” veio porque o líquido “pingava” do alambique.
2ª metade do Século XVI
Passou a ser produzida em alambiques de barro, depois de cobre, como aguardente.
Século XVII
Com o aprimoramento da produção, passou a atrair consumidores. Começou a ter importância econômica e valor de moeda corrente.
Ano de 1635
Contrariado com a desvalorização de sua bebida típica, a Bagaceira, produzida do bagaço da uva, Portugal proibiu a fabricação da Cachaça e seu consumo na colônia brasileira.
Menos da metade do Século XVII
A retaliação à Cachaça provou o nacionalismo brasileiro, levando o povo a boicotar o vinho Português.
Final do Século
Portugal recuou quanto à decisão de proibir o consumo da Cachaça brasileira e decidiu apenas taxar o destilado.
Ano de 1756
A aguardente da cana-de-açúcar era um dos gêneros que mais contribuía para a reconstrução de Lisboa, abalada por terremoto em 1755.
Ano de 1789
A Cachaça virou símbolo da resistência ao domínio português. O último pedido de Tiradentes: “Molhem a minha goela com cachaça da terra”.
Inicio do Século XIX
Com as técnicas de produção aprimoradas, a Cachaça passou a ser muito apreciada. Era consumida em banquetes palacianos e misturada a outros ingredientes, como gengibre, o famoso Quentão.
Depois da metade do Século XIX
Com a economia cafeeira, abolição da escravatura e início da República, um largo preconceito se criou frente a tudo que fosse brasileiro, prevalecendo à moda da Europa. A Cachaça estava em baixa.
Ano de 1922
A Semana da Arte Moderna resgatou a nacionalidade brasileira. A Cachaça ainda tentava se desfazer dos preconceitos e continuava a apurar sua qualidade.
Depois da metade do Século XX
A Cachaça teve influência na vida artística nacional, com a “cultura de botequim” e a boemia. Passou a ser servida como bebida brasileira oficial nas embaixadas, eventos comerciais e vôos internacionais. A França tentou registrar a marca Cachaça, assim como o Japão tentou a marca Assai.
Século XXI
A Cachaça está consagrada como brasileiríssima, é apreciada em diversos cantos do mundo e representa nossa cultura, como a feijoada e o futebol.
Em alguns países da Europa, principalmente a Alemanha, a Caipirinha de Cachaça é muito mais consumida que o tradicional Scott.
A produção brasileira de Cachaça já ultrapassa os 1,3 bilhões de litros e apenas 0,40% são exportados.
A industrialização da Cachaça emprega atualmente no Brasil mais de 450 mil pessoas. O Decreto 4.702 assinado em 2002 pelo presidente FHC, declara ser a Cachaça um destilado de origem nacional.
A Cachaça é original do Brasil!
Cachaça, Aguardente e Pinga
Etimologia da Palavra Cachaça
A origem do nome cachaça, provavelmente, deve ser espanhola. Mas a palavra nunca pegou na Península Ibérica. Ela foi escrita algumas vezes como sinônimo da milenar bagaceira, feita das borras da uva, mas nunca na nossa acepção e com a nossa sede. O termo cachaça chega até nós pelos portugueses, junto com os alambiques, as primeiras destilações.
A primeira referência literária, livresca, que Câmara Cascudo (1991) encontrou (portanto, de que se tem notícia), está na Carta-II de Sá de Miranda (1481-1558) ao seu “amigo e comensal, Antônio Pereira, o Marramaque, senhor de Basto”, quando o primeiro provou dacachaça na Quinta da Tapada, em Celorico de Basto, no Minho, de propriedade do segundo.
Cantavam os versos:
Ali não mordia a graça
Eram iguais os juízes;
Não vinha nada da praça,
Ali, da vossa cachaça!
Ali, das vossas perdizes!
Certamente, não era a aguardente da cana-de-açúcar, mas a bagaceira. Porém, Nicolau Lanckman, em 1451, viu a cana-de-açúcar “ao redor de Coimbra”. Depois, em 1525, Gil Vicente registrou “vales para açafrão e canas açucaradas” em sítios da Beira. Na verdade, na Península, não se empregava o termo cachaça, visto como uma palavra quase vulgar e rara para designar a bagaceira.
Segundo Câmara Cascudo (1991): “A bebida nasceu aqui, é brasileira, com matéria-prima e braços nacionais, ainda que com alambiques lusos” (p. 3). A palavra somente se generalizou aqui. Cachaça originária “do mel de açúcar sacarino”, obtida do caldo ou melaço, borras ou escumas da cana-de-açúcar, é bebida gerada no Brasil.
O primeiro registro escrito, culto, da palavra cachaça deve-se ao naturalista alemão Jorge Maregrave, quando descreve a fabricação do açúcar em Pernambuco, sob o império do Conde Nassau: a primeira caldeira é chamada pelos portugueses “caldeira de mear descumos”, na qual o caldo é sujeito à ação de um fogo lento, sempre movido e purgado por uma grande colher de cobre chamada “escumadeira”, até que fique bem escumado e purificado. A escuma é recebida numa canoa, posta em baixo, chamada “tanque”, e assim também a cachaça, a qual serve de bebida para os burros.
Antes do termo cachaça firmar-se, no Brasil, definitivamente como a aguardente derivada da fermentação e destilação do caldo ou do melaço da cana-de-açúcar,
Convém registrar um nome que prevalesceu pelos séculos XVI e XVII. Era também muito popular jeribita e suas variações: jiribita, jurubita, geribita, giribita, geriba, piripita. Ainda hoje, em alguns locais do Brasil, fala-se uma dessas formas. Os dicionários da época registram todas elas como sinônimo de cachaça e de aguardente.
Porém, Câmara Cascudo (1991) alerta que muitas vezes a fala popular e os documentos literários e estatais (legais e de fisco) indicam que são líquidos diferentes. Ao mesmo tempo, documentos comerciais gravam eufemismos como aguardente da terra, vinho da terra e vinho de mel que, na verdade, são cachaça, para diferenciar de geribita de fora, aguardente (solitariamente para designar bagaceira), agardente do reino ou ainda bagaceira.
A caxaxa azeda ou garapa azeda, registrada no final do século XVII, é o caldo fermentado, sem destilação, que também, em excesso, embriaga. É como a garapa doida, que encontramos no início deste século no Acre, onde não havia alambiques, somente engenhocas para moer a cana.
O nome pinga só veio depois, no Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais, segundo Câmara Cascudo (1991), no final do século XIX. Era a destilação, depois da fervura e evaporação do caldo fermentado, que “pingava” na bica do alambique.
Fonte: www.alambiquedacachaca.com.br
Com informações. https://cachacaepresente.blogspot.com/2011/05/dia-21-de-maio-dia-da-cachaca-mineira.htm
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Rota da Alegria foi inaugurada em Minas Gerais e se consolida como novo roteiro brasileiro de aventura, cultura e experiência off road 4x4. Vem muitas novidades boas por aí. Destacam os Organizadores e Criadores: Francisco Cabral(Xyko Éocombatente/Vem com a gente e Professora Luciana Rampi)
Professora Luciana Rampi confirma sua pré candidatura a Deputada Federal pelo Partido Progressista(PP MG) e sua trajetória de lutas é marcada pela inclusão e valorização da educação e de iniciativas empreendedoras e de desenvolvimento.
Professora Luciana Rampi confirma sua pré candidatura a Deputada Federal pelo Partido Progressita(PP MG)
O trabalho da Professora Lucina Rampi, como Ex-secretária municipal e supervisora regional, tem um legado de conquistas, dedicação e inspiração para a educação em Carangola e toda a região.
A educação em Carangola carrega marcas profundas do trabalho da Professora Luciana Rampi, uma mulher cuja trajetória é exemplo de compromisso, visão e sensibilidade. Amiga, companheira, batalhadora e empreendedora, Luciana é reconhecida não apenas por sua atuação em sala de aula, mas também pela sua contribuição à gestão educacional e ao fortalecimento das políticas públicas inclusivas.
Durante sua gestão como Secretária Municipal de Educação de Carangola (2015/2016), ela e sua equipe foram responsaveis pela criação do CAEE – Centro de Atendimento Educacional Especializado. O espaço, alinhado à Política Nacional de Educação Especial na Perspectiva da Educação Inclusiva (2008) e à LDB (1996), representa um marco histórico para o município, assegurando que crianças com deficiência, transtornos globais do desenvolvimento, altas habilidades e superdotação tenham acesso ao Atendimento Educacional Especializado (AEE), de forma complementar e integrada à escola regular.
Como Supervisora Regional de Educação, na SRE CARANGOLA, Luciana consolidou sua atuação com foco no trabalho coletivo, atuando em parceria com sua equipe, valorizando profissionais e fortalecendo a educação em toda a região. Sua gestão foi marcada pelo diálogo, pela inovação e pelo incentivo constante à melhoria das práticas pedagógicas.
Mais do que cargos e funções, a história de Luciana Rampi é feita de dedicação, incentivo e apoio a todos que cruzam seu caminho. Professora há mais de duas décadas, empreendedora visionária, mãe e esposa dedicada, ela constrói diariamente um legado de bondade, conquistas e inspiração.
Professora Luciana Rampi também se destaca como apoiadora, incentivadora e co criadora da ROTA DA ALEGRIA - OURO PRETO, da Rota do Café e Cachaça e suas Conexões pelo Brasil, do Caminho da Luz Divina, da Vem com a Gente, da Conexão Brasil - Cobras do Off Road 4x4 e 4x2 e fundadora do Programa de Desenvolvimento REDE ASAS BRASIL - Associação de Desenvolvimento da Educação, Cultura, Turismo e Eventos que visa promover toda a região e o Brasil em iniciativas empreendedoras e de desenvolvimento do turismo de base comunitária, economia criativa e solidária, o empreendedorismo familiar rural e o empoderamento feminino. Assim como o turismo de aventura, gastronômico e cultural. Realidades concretas que tem se destacado no Cenário Nacional e promovido a região e todo o País. Gerando oportunidades de trabalho e renda.
Destacar o trabalho da Professora Luciana Rampi é acima de tudo a forma de agradecer as oportunidades que, com seu apoio, transformaram a vida de pessoas e de comunidades inteiras.
Em breve uma entrevista com a Professora Luciana Rampi e membros de sua equipe que possibilitaram tantas conquistas para Carangola e toda região e os passos a serem percorridos para ajudar ainda mais toda a região e Minas Gerais com iniciativas transformadoras. Aguardem.
Rota da Alegria foi inaugurada em Minas Gerais e se consolida como novo roteiro brasileiro de aventura, cultura e experiência off road 4x4. Vem muitas novidades boas por aí. Destacam os Organizadores e Criadores: Francisco Cabral(Xyko Éocombatente/Vem com a gente e Professora Luciana Rampi)
O 4º Carangola Harley Day irá acontecer nos dias 25 e 26 de setembro no Hotel Fazenda VIsta Alegre e irá rememorar a história de 92 anos do motociclismo em Carangola. A MECA DAS HARLEY DAVIDSON.
Um evento de motociclista para motociclista.
SIM 🏍️🔥🚨 O GOLDEN STONE FESTIVAL em Pedra Dourada ESTÁ DE VOLTA! 🚨🔥🏍️
Pedra Dourada vai tremer de emoção, aventura, amizade e muita energia no dia 13 de setembro, a partir das 11h44m, com o grande bate e volta da IRMANDADE ESTRADEIRA!
Será um momento histórico com o lançamento oficial do Calendário de Eventos de 2026 e 2027, além do lançamento da Placa e Monumento do GOLDEN STONE FESTIVAL, eternizando e coroando Pedra Dourada como a verdadeira “Shangrilá” dos motociclistas, aventureiros e amantes das duas, três e quatro rodas e off road! 🏁🔥
Prepare sua máquina e venha viver essa experiência incrível: 🏍️ Motociclistas
🚙 Off Road 4x4
🚗 Antigomobilistas
🚐 Motorhomes
E uma super novidade: 🚐🔥 O 1º ENCONTRO DE MOTORHOME DE PEDRA DOURADA — o primeiro da região!
Chame a família, os amigos e toda a galera para acelerar com a gente nesse paraíso dos amantes da aventura, da estrada e da liberdade!
Eu, Xyko Éocombatente, e a Professora Luciana Rampi estaremos recebendo todos vocês de braços abertos, com muito carinho e aquela energia contagiante que já virou marca dos nossos encontros.
Vai ser INCRÍVEL! 🔥🏍️🚙🚐
👉 VEM COM A GENTE!
📲 Informações: 📞 (32) 99934-4777
📱 Instagram: @luciana_rampi
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