Olá, querido amigo(a), desejo que esteja tudo bem com você e todos aí. Aqui estamos bem. Se você recebeu esta mensagem, é porque conhece a Beerlisario e sabe do nosso projeto de consolidar a produção de cervejas genuinamente artesanais em Muriaé. O sucesso gradativo que alcançamos desde o início deste sonho, em 2014, é resultado do seu apoio, incentivo, carinho e, muitas vezes, paciência e compreensão. Agradeço desde já.
Igual a quase todo mundo, a pandemia afetou diretamente a Beerlisario. Nossas principais fontes de renda eram a participação em eventos e a venda direta na garagem. Estamos procurando adaptar a uma nova realidade, vender cervejas exclusivamente em growlers. Assim tem sido nos últimos 50 dias.
Em busca de novas soluções, encontrei uma alternativa para a sobrevivência nestes tempos de crise, a ‘venda antecipada’. Ela está dentro dos nossos princípios e possibilidades. Para inaugurar esta modalidade de comercialização, produzimos uma Specialty IPA (IPA Estilo Livre). Esta cerveja tem pelo menos sete sub estilos classificados no Beer Judge Certification Program, todos com alto drinkability, a vontade de continuar bebendo. Este estilo também permite ‘inovações’ e criatividade, dentro de alguns parâmetros.
Batizamos a nossa Specialty IPA de ‘Resiliência’, que significa a ‘’capacidade de lidar com problemas, adaptar às mudanças, superar obstáculos e resistir à pressão de situações adversas’’. Cor castanha escura, ela ficará muito próxima da Black IPA, com características também da Double IPA. Na sua produção, utilizamos cinco maltes e cinco lúpulos diferentes, todos importados. Recém saída da fermentação, a Resiliência já apresenta corpo médio, aroma floral, que vai ganhar intensidade com o dry hopping na maturação, sabor frutado que remete ao tamarindo e manga madura, com notas ligeiras de caramelo e 52 de IBU (amargor).
A Resiliência será envasada em growlers de dois litros, cor âmbar, tampa e alça vermelhos, retornáveis. Um growler (dois litros) será vendido a R$ 60,00; e dois growlers (quatro litros) a R$ 100,00. As encomendas devem ser feitas ‘in box’, através do meu número de celular: 32-98847-6856 (Whatsapp). O pagamento pode ser feito através de transferência bancária para a minha conta, no Banco do Brasil, a ser informada mediante a encomenda; dinheiro ou cartão de débito e crédito, na garagem, a combinar.
A entrega será feita a partir de 28 de maio, no prazo de 60 dias. Caso o pedido não seja retirado ou entregue neste período, o comprador poderá escolher qualquer outro estilo disponível em até dois anos. A produção e comercialização dos nossos produtos seguem rigorosamente as recomendações de segurança que o momento exige.
O nosso objetivo com a Resiliência é fortalecer as energias de superação e levar alegria e esperança nesta quarentena, com boas lembranças e vibrações para o próximo reencontro. A sua compra vai contribuir muito para a sobrevivência do nosso projeto.
Cuide de você e dos seus. Prepare-se para a ‘Grande Festa da Sobrevivência’, que faremos assim que isto acabar. Ela vai durar três dias e será feita em algum lugar ‘fora de casa’.
Muito obrigado por tudo, forte abraço, saúde e Resiliência pra todos nós.
Renato Sigiliano
CEO Beerlisario
(Economia Criativa)
Nota
Nós apoiamos a Beerlisário.
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