A Nutricionista Thina Izidoro é uma Porciunculense, mais que Tombense de coração, se destaca em seu trabalho pioneiro na criação do mais tradicional Restaurante Vegano do Rio de Janeiro. O VEGAN VEGAN

Thina Izidoro é uma Porciunculense, mais que Tombense de coração, que se destaca em seu trabalho como Nutricionista e também pioneiro na criação do mais tradicional Restaurante Vegano do Rio de Janeiro. O VEGAN VEGAN. Tendo sido a autora do livro “Cozinha da Thina - a chef que levou o vegetarianismo puro à gastronomia” (Ed. Senac). A obra, com fotos de Sergio Pagano, concorreu em 2015 ao Prêmio Jabuti na categoria gastronomia.
Aproveitando o Dia da Nutricionista Thina Izidoro recebeu uma homenagem do Vegan Vegan que destacou em sua página eletrônica:
Hoje é Dia do Nutricionista e o Vegan Vegan aproveita para homenagear uma de suas fundadoras, a nutricionista e chef vegana Thina Izidoro. 

Além de chefiar a cozinha de um dos restaurantes veganos mais antigos do Rio de Janeiro - ainda estamos comemorando 15 anos, lembra? - Thina promove cursos e palestras regularmente. 

Cada prato servido pelo Vegan Vegan tem por trás essa nutricionista de mão cheia e mente criativa, que traz ainda como referência a milenar Medicina Chinesa.

Temos muito orgulho de você, Thina! Obrigado!


Nota do Éocombatente
Nós também queremos homenagear a Chef VeganaThina Izidoro, em reconhecimento ao seu pioneiro, valoroso e destacado trabalho de criação da gastronomia vegana.
Nos orgulhamos muito de você. 
Nessa foto o destaque de 3 pioneiras e valorosas criadoras: Thina Izidoro (Chef Vegana e Restaurante VEGAN VEGAN Rio de Janeiro), Rosângela Izidoro( Secale Orgânicos - Porto Alegre) e Mary Angela (Restaurante Mutirão Volta Redonda). Como é bom estar ao lado dessas geniais criadoras.