Inaugurado em maio, o Restaurante Rural é a nova aposta da agente de Turismo Rural formada pelo Sistema FAEMG/SENAR/INAES, Dayane Silva Faria Xavier. Ela e a família querem oferecer uma experiência completa aos visitantes do Sítio Centenário, e atrair mais turistas interessados em apreciar a culinária mineira, saber mais sobre a cultura do café, e estar em contato com a natureza.
O
restaurante funciona para almoço aos finais de semana e também serve cafés da
tarde. “Nosso cardápio é simples,
essencialmente rural. Temos um ambiente para todo mundo se sentir em casa”,
explica.
O Sítio é
parte do Roteiro Centenário, idealizado por Dayane e sua turma há dois anos,
como parte do programa. O passeio valoriza a história e as belezas naturais do
município de Caparaó. O antigo casarão do sítio, e o pôr do sol visto da Pedra
da Contemplação são atrativos da rota que já recebeu turistas da região, e dos
estados do Espírito Santo e Rio de Janeiro.
O passeio completo custa R$ 290, por pessoa e inclui cafés da manhã e da
tarde, e almoço.
O próximo
passo da família será a construção de chalés na propriedade, prevista para 2022.
“O projeto completo é ter o restaurante e a pousada. O plano agora é fazer o
restaurante funcionar todos os fins de semana. A formação do SENAR me fez
acreditar e confiar no potencial turístico do sítio. Fico muito feliz quando
vejo as pessoas indo lá e conhecendo a história da nossa família”, afirmou
Dayane.
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