O Senar promoveu o Curso de Laticínios e Derivados de Leite com o Mestre Professor PHD Mauro Mansur Furtado( Professor da UFV e Instrutor do Senar).
Contribuindo esses enormemente com nossa região e o desenvolvimento da agricultura familiar e o turismo de base comunitária.
O grupo participante, incluindo Éocombatente e a Rota do Café & Cachaça - Caminhos do Pico da Bandeira, produziram: ricota, mussarela(muçarela), iogurte natural e com polpa de frutas, queijo minas frescal, queijo minas padrão, requeijão, queijo trança, queijo cabaça, o doce de leite famoso e diversas técnicas de produção. Essas que irão contribuir com a economia criativa e solidária dos participantes que saíram empolgados. Já programando muita coisa boa. Pois o grupo participante foi excelente. Bem interessados e participativos. Destacou o Professor e Instrutor.
O evento aconteceu na propriedade dos herdeiros de Lattufe Nagib Sacre e contou com a mobilização do FUMAÇA que vem se empenhando enormemente para contribuir com Tombos e região. Promovendo diversos cursos com o Senar e o apoio do Sindicato dos Produtores Rurais de Tombos.
Nossa participação busca contribuir e promover ainda mais a produção de derivados de laticínios em nossa região. Através de nosso projeto e trabalho de fomento ao turismo. Buscando conhecimento, técnicas e informações para a segurança de nossos participantes em nossas expedições.
Quer melhor que queijo para combinar com café e cachaça? Num tem né.
Vem com a gente. DESTINOS ICÔNICOS.
Rota do Café e Cachaça - Caminhos do Pico da Bandeira. Aqueles lugares maravilhosos. Aqueles emocionantes rallies, passeios, expedições, trilhas e eventos ON e OFF ROAD, que você vê na TV, a gente promove aqui(MG/RJ/ES) em todo entorno do Parque Nacional do Caparaó.
Além de conhecerem, vivenciarem, experimentarem e se deliciarem com todo o processo de produção das cachaças artesanais de alambique e os cafés especiais premiados.
Rota do Café e Cachaça- CAMINHOS DO PICO DA BANDEIRA e suas Conexões.
Quer conhecer e se deliciar? Vem com a gente:
(32)999 239 337
@eocombatente
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