A visita ao Capril Milkabras foi o primeiro dia de campo realizado pelos participantes do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Caprinocultura de Leite promovidos pelo Sistema FAEMG/SENAR/INAES em São Domingos do Prata. A atividade ocorreu em parceria com a Associação de Criadores de Caprinos e Ovinos do município.
Na oportunidade foram ministradas três palestras. O veterinário dono do empreendimento e técnico do ATeG, Evandro Ferreira falou sobre Manejo e instalações, os veterinários Caroline Saldanha e Luiz Paulo Lacerda palestraram sobre do Fluxograma do beneficiamento do leite de cabra e Nutrição de ruminantes.
O evento também contou com aulas práticas de descorna de cabrito, casqueamento de cabras e escoamento correto de dejetos. Parte do grupo acompanhou um parto feito pela estudante de veterinária Geicyara Silva filha da produtora assistida pelo ATeG, Yara Silva.
O filhote macho da raça Saanen foi doado à produtora Beatriz de Fátima Silva Gomes iniciante na criação de caprinos que já tem planos para o futuro. “Já tinha vontade de ter um reprodutor e foi uma alegria muito grande receber um. Um incentivo maravilhoso. Só tenho a agradecer ao SENAR pelo apoio e as orientações pra que a gente tenha sucesso. A minha vontade é trabalhar com queijos maturados e estou começando a colocar em prática.”
“Foi um momento de grande importância para os participantes e de satisfação por parte da equipe do Capril Milkabras em poder contribuir com a formação dos produtores. Só temos a agradecer pelo privilegio de receber uma turma tão animada e interessada no assunto”. - Evandro Ferreira, técnico ATeG.
“O dia de campo é a melhor forma de levar conhecimento ao produtor, pois assim ele consegue se enxergar aplicando as técnicas passadas na teoria, aproximando o saber do fazer e facilitando a implantação de boas práticas ao seu cotidiano”. -Caroline Saldanha, veterinária.
“Tivemos a oportunidade de estar em um capril com mais de 50 cabras e um laticínio. Isso é um reforço e estímulo para o grupo do ATeG” – João Lima mobilizador.
O grupo foi dividido em turmas de 10 participantes por visita. A próxima turma irá ao capril no dia 27 de setembro.
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