Salada de Broto de Bambu no Recanto do Príncipe. Uma especialidade do multifacetas Geneci. Que encantou e embalou gerações, defendeu causas na justiça e hoje pratica a culinária especial como hobby.

  

Nossa luta cotidiana em promover toda a região da Rota do Café e Cachaça encontra e se encanta com histórias e maravilhas da natureza, da culinária e foi assim que nessa quinta feira visitamos o Recanto do Príncipe. Lá, além da beleza do Rio Claro encachoeirado, conheci o Sr Geneci. Um ícone musical da década de 70 com a Banda Os Flintstones de Manhumirim. Um excelente advogado de carreira brilhante e que agora, nas horas vagas, aproveita seu tempo para exercitar uma prática que lhe dá imenso prazer que é a gastronomia. 

Nessa habilidade que nos encantou com o prato especial: Broto de Bambu em conserva e o doce de figo que nos remonta à infância. Maravilha dos deuses. 

Vamos estar com lá com os participantes da Rota do Café e Cachaça para nos deliciarmos com essa gastronomia especial e as maravilhas do ambiente local do Recanto do Príncipe. 

Quer conhecer? Vem com a gente (32)984-887-230