Uma visita à Dona Glória, matriarca da Família Dias Queiroz no Aterro Grande, com uma saborosa e calorosa acolhida.

Nesse domingo de passagem pela região do Aterro Grande, indo no Alambique da Charmosa de Minas e Amorosa buscar umas cachaças de encomenda para o Rio de Janeiro, passamos na propriedade da família DIAS QUEIROZ para dar um abraço na Dona Glória. Como sempre muito alegre e receptiva já foi para o fogão para fazer um delicioso pastel que comi rezando de tão maravilhoso frito na gordura de porco no fogão à lenha. Tipo o recheio bem tradicional. Carne com batata.

Com alegria e muita disposição, com os seus 82 anos, nos contou que levantou bem cedo e já tinha tirado o leite e começa o almoço. Como sempre na cordialidade que lhe é peculiar já nos convidando para almoçar e preparando o pastel.

Obrigado Dona Glória pela calorosa e saborosa recepção e desde já esperando uma nova oportunidade para essa boa conversa e já de olho nos frangos caipiras no quintal que servirão para o nosso próximo encontro e ela disse que prepara para gente. Em breve voltaremos para nos fartar dessa alegria desses momentos únicos e maravilhosos.