Ainda entre as novidades, o Senar irá oferecer, pela primeira vez, o curso de Produção de Alimentos sem glúten, lactose e açúcares; Primeiros Socorros; Análise Sensorial de Cachaça e Cultivo de Plantas Ornamentais. A expectativa é de que todos os eventos do Senar Minas reúnam cerca de 700 pessoas.
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Além disso, a FAEMG oferece, por meio dos programas Café + Forte e Balde Cheio, palestras sobre Apuração de Custos de Produção na cafeicultura, Planejamento Operacional na cafeicultura, Planejamento estratégico na cafeicultura e Manejo Intensivo de Pastagem.
“A expectativa para a Semana do Fazendeiro é a melhor possível. Mais uma vez iremos concentrar as atividades do Sistema em um único espaço, possibilitando maior visibilidade e integração entre os participantes. Entre as novidades, esperamos que as degustações de queijos, cachaças e cafés engrandeçam a experiência dos participantes”, comentou o superintendente do Senar Minas, Christiano Nascif.
No estande do Sistema Faemg / Senar Minas, os participantes do evento também poderão conhecer e tirar suas dúvidas sobre os cursos, programas e serviços do Sistema Faemg. Haverá material informativo e orientações sobre os benefícios e vantagens para o produtor rural e seus familiares, como plano de saúde, seguro, compras coletivas e assessoria em diversas áreas. Para mais informações, baste acessar https://apc01.safelinks.protection.outlook.com/?url=http%3A%2F%2Fbeneficios.sistemafaemg.org.br%2F&data=02%7C01%7C%7C589d89960aca4b1b949408d6dec12d16%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C636941319172237147&sdata=9krtvlq8bVc15JP3BYi4Sf2DmTwFimHqRq5Y4AEakec%3D&reserved=0.
Veja os cursos, oficinas e palestras a serem oferecidos pelo Sistema Faemg / Senar Minas:
Cursos
Análise Sensorial de cachaça
Café/classificação e degustação
Café/Comercialização
Cafés Especiais
Casqueamento e Ferrageamento
Classificação e degustação especiais
Cultivo de Plantas Ornamentais
Defumados/ Frango
Defumados/Carne de Lata
Defumados/Filetagem de Tilápia
Defumados/Linguiças
Derivados do leite/doce de leie
Derivados do leite/iogurte
Derivados do leite/queijo Minas
Derivados do leite/queijo parmesão
Derivados do leite/queijos
Doma
Drone
Gestão: Negociação e comercialização
Maturação de Queijos Artesanais
Motosserra
Peixe ornamental - Acará-bandeira
Peixe ornamental - Guppy
Peixe ornamental - Kinguio
Peixe ornamental- Betta
Primeiros Socorros
Produção de Alimentos sem glúten, lactose e açúcares
Produção de Polpa de Fruta
Roçadeira
Torra de Café
Trator
Degustações à noite:
Degustação e Análise sensorial de cachaça
Degustação comentada de Cafés Especiais
Degustação de Queijo Artesanal e seu Processo de cura
Palestras:
Apuração de Custos de Produção na cafeicultura - Café + Forte
Planejamento Operacional na cafeicultura - Café + Forte
Planejamento estratégico na cafeicultura - Café + Forte
Manejo Intensivo de Pastagem - Balde cheio
Inscrições
As inscrições para todos os cursos da Semana do Fazendeiro começaram nesta segunda-feira (20) e seguem até 30 de maio pelos Correios, para pessoas com vínculo rural (comprovação por meio de CPR, ou DAP, ou escritura de um imóvel rural). Para esse público, as inscrições pela internet serão de 18 a 28 de junho.
Já para aqueles que não possuem vínculo com o meio rural, as inscrições deverão ser feitas na Secretaria da Semana do Fazendeiro, no prédio do Centro de Vivência, no campus da UFV, a partir de 13 de julho, das 9h às 18h.
Podem se inscrever produtores rurais acima de 18 anos; seus familiares (até 2º grau de parentesco); trabalhadores do setor agropecuário; participantes de movimentos sociais vinculados ao meio rural; participantes de ONGs; e agentes municipais, estaduais e federais vinculados ao meio rural.
Estudantes de escolas agrotécnicas ou programas de menores aprendizes, com idade acima de 16 anos, poderão se inscrever nos cursos mediante comprovação de matrícula.
Os participantes poderão se inscrever em até dez atividades, nas modalidades Cursos e Dia de Campo, e Conversas com Especialista, em horários não conflitantes com outras atividades. As demais atividades, como leilões, exposições, feira comercial e atividades culturais são de livre acesso para todos os participantes.
O evento
A Semana do Fazendeiro é o maior e mais tradicional evento de extensão realizado pela UFV, com o objetivo de promover o diálogo com a sociedade. O tema deste ano será “Nove décadas de Extensão Universitária: história e horizontes”.
Ao longo dos últimos 90 anos, a Extensão Universitária no Brasil passou por uma importante transformação. Se em sua origem a prática era marcada predominantemente pela difusão dos conhecimentos e pela transferência de tecnologia, hoje ela manifesta um entendimento plural não apenas sobre o que são os saberes, mas sobretudo acerca das suas várias possibilidades de troca e comunicação.
No ano de 2018, mais de 3 mil pessoas inscritas participaram dos cursos técnicos, de dias de campo, das conversas com especialista, da 10ª Troca de Saberes, da 10ª Semana da Juventude Rural, da 6ª Semana da Mulher Rural e da Cozinha Escola.
A feira agrícola e de artesanatos, aberta ao público, contou com leilão de bovinos, leilão de equídeos, minifazenda, exposição de máquinas, estandes técnicos institucionais, praça de alimentação e exposição de artesanatos.
As atividades culturais enriqueceram a Semana com circuito de museus, apresentação de coral, sessões de cinema e outras atrações culturais.
Para outros detalhes sobre a programação e inscrição, acesse https://apc01.safelinks.protection.outlook.com/?url=http%3A%2F%2Fwww.semanadofazendeiro.ufv.br&data=02%7C01%7C%7C589d89960aca4b1b949408d6dec12d16%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C636941319172247158&sdata=K723oyUi2WKx2l%2B4ND98RbrAnwK9Ck880gVTGtr%2Bi40%3D&reserved=0
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